银屑病又叫牛皮癣，是一种常见的顽固性皮肤病。济南博润银屑病医院表示，目前银屑病的发病机制和病因还没有完全研究清楚，银屑病是当前皮肤病学重点研究的疾病之一。银屑病本身是多基因疾病，通常认为银屑病与遗传、病毒感染、代谢紊乱、内分泌失调、精神神经障碍及免疫系统异常有关，其中代谢障碍多和我们日常生活中的饮食习惯有关。那么，吃什么能预防银屑病?

　　1. 均衡膳食：确保摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、豆类、鱼类和家禽，减少摄入高脂肪、高糖和高盐食品。这样有助于增强身体免疫力，降低银屑病的发病概率。

　　2. 增加维生素摄入：维生素A、维生素C、维生素E对银屑病患者的康复有益。多吃富含这些维生素的食物，如胡萝卜、西红柿、橙子、杏仁等。

　　3. 补充抗氧化剂：抗氧化剂有助于减少炎症反应，缓解银屑病症状。多吃富含抗氧化剂的食物，如绿茶、葡萄、蓝莓、坚果等。

　　4. 避免过敏原和刺激性食物：银屑病患者应避免食用可能引起过敏或刺激的食物，如海鲜、羊肉、牛肉、辣椒、胡椒等。最好是做一个食物过敏源的相关检测，防止因为过敏反应导致的免疫异常引起银屑病发病。

　　5. 保持水分：充足的水分摄入有助于皮肤健康，缓解银屑病症状。每天至少喝八杯水，适当饮用果汁、蔬菜汁等。

　　6. 注意饮食调节：在银屑病发作期间，患者应减少摄入辛辣、油腻、刺激性食物。多吃清淡、易消化的食物，如粥、面条、蒸菜等。

　　7. 保持水分平衡：多喝水有助于促进身体新陈代谢，减轻皮肤炎症，预防银屑病发生。

　　8. 避免饮酒和抽烟：饮酒和抽烟可能导致银屑病病情加重，预防银屑病应戒烟限酒。

　　吃什么能预防银屑病?济南博润银屑病医院建议，预防银屑病应保持良好的饮食习惯，多摄入新鲜蔬菜水果、优质蛋白质，避免辛辣油腻刺激性食物，保持水分平衡，戒烟限酒。同时，还要注意饮食卫生，避免食物过敏。个体差异较大，请在遵循以上建议的基础上，根据自身情况调整饮食。